清源岩是山北的屏障,盘峙在一块狭窄的谷地上。
清源岩景色平平,但这里曾出产过鼎鼎有名的“清源茶饼”。清末明初,武夷清源洞住持郑青松,系南安人,带领其徒弟倪志元,又名倪鸿贵(崇安人),回老家泉州省亲。郑因老母在泉州孤独无依,乃动员倪志元还俗,并将甥女庄密娟许配其为妻。郑青松和倪志元在武夷清源洞继承先人秘传,制作茶饼。因能治病,功效很好,成为畅销的商品。后来郑青松病逝,倪志元偕妻庄密娟将制造茶饼工艺传给胞侄倪富生,生产规模更大了。以后就将清源茶饼工场移至赤石街。1926年在赤石生产4000余斤,茶还销到闽南,在菲律宾、新加坡、印尼都有代售。只是以后被泉州清源茶饼取代了。
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